Litzmannstädter Zeitung - Kraszew - Bukowiec - Königsbach - Kurowice - Mleczarnia

 

    W gazecie Litzmannstädter Zeitung z dnia 3 lipca 1942 roku, na 4 stronie zamieszczony był artykuł o Mleczarni w Kraszewie. Jestem zszokowany pomyłką w tytule, kiedy to napisano: Nowa mleczarnia koło Królewca - Powinno być koło Bukowca - Königsbach!

Nowa mleczarnia niedaleko Królewca

Mleczarnia w Kraschewie, która jest częścią społeczności Königsbach - 

Bukowiec, została zaprezentowana w środę przez spółdzielnię serwatkową 

Königsbach, mimo wojny. Najpierw zwiedzano starą Mleczarnię w Kurowicach, 

a potem zwiedzano nową. Co za różnica! Stary budynek był prosty i zgodny

z rozkazami, że trzeba było się dziwić, że tu wszystko da się zrobić. 

Nowa mleczarnia wyposażona jest w najnowocześniejszy park maszynowy, 

pomieszczenia są jasne i duże. Tutaj jest się zdumionym tym, co zostało 

stworzone. Mleczarnia, która dziennie przetwarza 16 000 litrów mleka, 

została zbudowana ze starej szopy straży pożarnej! Każdego dnia do 

Litzmannstad -Łódź trafia 14 000 litrów świeżego odtłuszczonego mleka, 

które jest dostarczane głównie do mleczarni, a codziennie produkuje się 

400 kg masła. Podczas ceremonii inauguracji prezes i dyrektor 

zarządzający mleczarni Egler, opowiedział o trudnościach, jakie 

pojawiały się każdego dnia w starym budynku oraz opisał zalety nowego

 obiektu. Powiatowy lider rolników Bosse wezwał wtedy do zarządzania

 firmą w sensie narodowosocjalistycznym, a przedstawiciel starosty, 

inspektor okręgowy Henze, wyjaśnił pilną potrzebę tego obiektu dla 

przemysłu spożywczego, a szef oddziału stowarzyszenia przemysłu 

mleczarskiego i tłuszczowego Gryzybowski (Grzybowski) mówił o dostawach 

świeżego mleka do dużego miasta, szczególnie dla małych dzieci. Wszyscy 

mówcy życzyli powodzenia nowej mleczarni.